ホタルイカ🦑

おはようございます☀

 

お久しぶりの更新になってしまいました…

 

富山県もオミクロン騒ぎで

保育所が休園になったり、本来行われるはずだった行事も縮小され

寂しい限りです…

 

このコロナ騒ぎはいつまで続くのでしょうか…

 

雪も解け春の陽気になってきました。

 

せっかく気持ちの良い天候なので

もっとたくさんの友達と遊んだり

早く皆でワイワイ気兼ねなく会えるようになってほしいです😿

 

 

さて、先日ホタルイカを収穫してきました☺

 

ホタルイカご存じですか??🦑

 

産卵のために3月~5月にかけて大量に富山湾の浅瀬に押し寄せます。

この現象を『ホタルイカの身投げ』というそうです。

 

世界でも富山湾でしかこの光景は見られないそうです!!

 

時間帯は21時くらいから翌未明にかけて

新月の夜に現れるそうです。月が出てると浅瀬にはやってこないそうです。

 

ホタルイカは威嚇すると体が青色に光ります。

とても幻想的で見とれてしまいます✨

 

網で捕獲する時などに見られます。

 

富山県には

ほたるいかミュージアムという施設があります。

そこでは実際にホタルイカの光っているところをみられたり

ホタルイカの生態について知ることができます☺

 

 

次女、初めてのホタルイカとのふれあい…(笑)

怖がらずに興味新々で触れ合っていました☺

 

この時期はスーパーにもホタルイカのお刺身や茹でたものが並んでします。

その光景をみると富山県民は春が来たことを感じ取ります🌸

 

我が家は採ってきたホタルイカを塩ゆでにしました☺

 

(ホタルイカはお刺身でも食べられますが寄生虫もいたりする為

いったん冷凍したり、塩ゆでにします。)

 

塩ゆでにした後、目と口を取って食べます。

 

ポロっと取れるのですが大量だったので結構時間かかりました💦

 

居酒屋でもこの時期ホタルイカのメニューが出てきます。

王道なのがお刺身や、

塩ゆでしたものを酢味噌に付けて食べたり

天ぷらで食べたりします♪

 

我が家はホタルイカパスタにしたり

そのまま醤油につけて食べました。

余ったホタルイカの塩ゆでは冷凍も出来るので保存も便利です♪

 

ホタルイカは小さく一匹を一口で食べてしまえます。

なので、口の中でイカ味噌やゲソや一度に味わうことができ、

最高の幸です♡

 

ぜひ富山県に来られた際は

食べて行って下さい✨

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