蛸とトマトのうまうまマリネ♡

おはようございます。

 

ついに北陸地方が梅雨明けいたしました!

って本当なのか・・・・・・・・

 

昨夜も強い雨が降っていたし

いまもどんより曇りでお昼くらいから雨マーク。

 

一昨日の夕方、

晴れていると思い友人が外に洗濯物を干していたところ

ちょっと目を離していた隙に急な強い雨に降られ・・・・orz・・・・

と嘆きの連絡が来ましたw

 

夏は積乱雲も発達しやすいし仕方ないか・・・

気候の変動が激しいので洗濯物をお外に干す際には

お気を付け下さい・・・。

 

さて梅雨も明けいよいよ夏本番といったところでしょうか!

今週から娘は保育所でプール開きがあり

連日プール。毎日プール。プール。プ~ル・・・洗濯・・・・増・・・(汗;;

本人は毎日楽しそうで何よりですw

 

やはり暑さのせいか疲れがたまってきているようで

夜も寝つけないし朝は起きられません。

本当に目をこじ開けるとはこういうことか?!というくらい

朝のまぶたは重たく気合を入れないと本当に開きません。

冷た~~~い水で10回ぐらい顔を洗わないと・・・・・w

 

ということで昨日某スーパーのリニューアルオープンで

広告の品だった蛸さん♡

(疲れた体に即効性があるみたいなので・・・・ザ・超回復!)

色鮮やかなプチトマトと合わせ

エキストラバージンオイルをた~っぷりマリネ♡(いとこママレシピ)

作りました☆

(一回じっくり冷やしたかったのでタッパーですw

おしゃれな器じゃなくて申し訳ありません・・・w)

 

ビネガーは入っておりません。

(うちには米酢しかありませんがちょっと言ってみたかったw)

エキストラバージンオイル・塩コショウ・コンソメ・醤油で超簡単!!

モッツァレラチーズも入れるとなお最高!!おもてなし料理にもピッタリ♡

 

パンにもごはんにもパスタにもなんでも!!

 

これで夏を乗り切ろうと思います♡

 

気のせいか今日は体が少し軽いような・・・・・・

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