チーズタッカルビ風🍖

おはようございます☔

 

今日は昨夜から家を揺らすほど風が強く吹いており

今朝は暴風雨で通勤時に傘が壊れてしまった方々がいました。

 

雨も降っていて

風も強いと傘も壊れますし濡れてしまいますし大変ですよね…

 

粟津は傘を差すのが下手くそなので

そんな日はいつも差さずに走ります。

 

しかし走って済む距離なら良いですが

徒歩で通勤や通学の方は大変ですよね…

 

車様様です…

 

 

10時くらいから風も収まり今のところ

しとしと雨が降っています。

 

雨脚が強くなる予報だったのでこのまま終わってくれるよう祈ります。

 

昨日、

牛すじ肉とスナップエンドウで

チーズタッカルビ風の炒め物を作りました☺

 

コロナ渦で買い物に行く回数を減らしており

週末にまとめ買いしている冷凍食品の牛すじと祖母の畑で収穫したスナップエンドウを使い炒めて焼き肉のたれで味付けしモッツァレラチーズを乗せて終わり!

簡単レシピです♪

 

私は辛めが好きなのでキムチとかも入れたかったのですが

娘が辛いものが苦手なのでキムチ後のせで食べました☺

 

なかなかお高くて手が出ない牛肉ですが

鉄分も豊富で食べさせたいと思い最近牛すじの冷凍食品を見つけコレだ!と思い

すっかり我が家のストック食材に仲間入りです♪

 

業務スーパーの牛すじですが

価格が100g90円程でカットもしてあり時短にもなり

煮込めば柔らかく、

焼いて調理をすると歯応えありますので娘にもたくさん噛んで食べてもらうきっかけになります。

噛むことは脳に良いと聞いたのでたくさん噛んで食べてもらおうと思います✨

 

最近の娘達~🌼

 

お姉ちゃんは空手を始めました🥋

今のところ楽しんで行ってくれており

いつも『今日空手の日~?』って聞いてきます☺

 

何かを頑張るって素敵なことだなってしみじみ感じます☆

 

私は最近ずっと出来なかった編み込みを練習し少しずつですが

出来るようになってきました✨

 

頑張るって大事です( *´艸`)

 

妹ちゃんは7か月になりました☺

お菓子デビューもし、離乳食も2回食べています。

 

先日、突発性発疹になり

ご存じの方も多いかと思われますが巷では別名:不機嫌病

 

熱が4日続きその後身体中に発疹が出てくる病気です。

 

熱の時も抱っこマンでしたが熱が下がって発疹が出てきたら

不機嫌の極み。(ご想像にお任せします)

 

可哀想でした😿

 

今はだいぶ落ち着いて

もう少しで完全復活というところでしょうか☺

 

お座りも上手になりましたが

ずりばいはまだまだ下手くそで進めず少しずつ後退しています(笑)

 

 

さて、このブログを書いている間にも雨脚が強くなってきました…

 

週末は晴れるそうなので期待して

今日を乗り越えます☔

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