ズボラスープカレーと北陸豪雪・・・。

おはようございます!粟津です☆

 

昨日は記録的な豪雪で旦那も夜中から路面の除雪作業に行きました。

 

せめて体の中から温めようとスープカレーを作りました♪

鶏のもも肉を炒め、玉ねぎ、にんじんを入れ合わせて炒めます。

その後、今回はモリモリのキャベツとジャガイモを追加したっぷりの水でじっくり煮ます。

 

スープカレーの味付けには某スーパーで格安で購入したレトルトのバターカレーを入れました。

(そのまま温めたらすぐ食べれるレトルトのものです)

 

1袋とシャンタン(鶏ガラスープの素)の味付けで足りると思ったのですが

やはりカレーの味が薄くなりすぎちゃいました・・・2袋使いました。

 

バターカレーということもあり、

かなりエスニック風でスパイスが効きとても温まりました♪おいしかったです☆

 

 

今日の富山は良い天気になっております!

放射冷却で道は凍ってツルツルでした!!通勤通学にお気を付けください!!

 

昨夜まで雪が降っていたのでまだまだ除雪除雪ですが峠は越したのかな・・・?

今日も積雪や交通機関の影響などで富山県の小中学校が何校か臨時休校しております。運送便にもかなり影響が出ているみたいで早く復旧してくれることを願います。

ホクエツにまた雪山が出現しましたww

 

 

 

 

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