節約お豆腐ナゲット♪開花宣言

おはようございます♪

 

今日も暖かい日になっておりますよーーーー♪

最高気温は22℃の予定☆薄着でも寒くなーい(^O^)/

 

富山でも桜の開花宣言がされました♪

満開になるのも直でしょう☆楽しみです!

 

さてさて

先週またまた節約揚げ物料理!豆腐ナゲットを作ってみました☆

 

レンチン2分水切りした木綿豆腐2丁

合挽き肉150g

めっちゃ細かくみじん切りした紅しょうが

 

味付けはマヨ・醤油・塩コショウ→片栗粉・小麦粉1:1で混ぜ混ぜ・・・揚げ焼きで♪

 

最初はあまりにもふわふわで火が通ってないのかと驚きましたが

ほとんど豆腐なのでそうなりますよねw

カリふわで美味☆翌日のお弁当に入れてもふわふわでおいしく食べられました♪

娘もモリモリ食べてくれ嬉しい限りです。

 

 

さて!3月も残り4日!!最後まで気を抜かずに頑張ります♪

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