おはようございます♪
今日も暖かい日になっておりますよーーーー♪
最高気温は２２℃の予定☆薄着でも寒くなーい(^O^)／
富山でも桜の開花宣言がされました♪
満開になるのも直でしょう☆楽しみです！
さてさて
先週またまた節約揚げ物料理！豆腐ナゲットを作ってみました☆
レンチン2分水切りした木綿豆腐２丁
合挽き肉150ｇ
めっちゃ細かくみじん切りした紅しょうが
味付けはマヨ・醤油・塩コショウ→片栗粉・小麦粉1：1で混ぜ混ぜ・・・揚げ焼きで♪
最初はあまりにもふわふわで火が通ってないのかと驚きましたが
ほとんど豆腐なのでそうなりますよねｗ
カリふわで美味☆翌日のお弁当に入れてもふわふわでおいしく食べられました♪
娘もモリモリ食べてくれ嬉しい限りです。
さて！3月も残り4日！！最後まで気を抜かずに頑張ります♪
